炭火一番TOP>>鶏もも炭火焼
発売以来426万人以上に愛され続ける,１度食べたら止まらない元祖老舗の宮崎名物
燻製職人が生み出す「圧倒的な」３つの極み
みなさん驚かれる”黒さ”は決して炭に浸した黒さなく、すぼらせた(燻した)黒さ！だから圧倒的に旨みと香ばしさが違います。
焼き鳥を真空パックにしても美味しくない。冷たいままでも美味しい鶏もも炭火焼！は長い試行錯誤の末に誕生しました。
「すぼらせる」とは宮崎県の方言で,当社の宮崎地鶏炭火焼のイメージにぴったりです。香ばしさが格段に違います。
ただ焼くだけでは『冷たいままで美味い』炭火焼になりません。私達の技術を応用した手造りの極みです
創業２６年のスモークの技術で、鶏の臭みを取り除き、食欲をそそる香ばしさを真空状態で保ちます。
袋を開ければ香ばしい匂いが漂う。食欲をそそる。実は、この事実は単純ではありません。私達の製品が単なる焼き鳥ではないはない事を体感されるでしょう。
『煙の魔術』と私達はよく呼ぶのですが、宮崎地鶏炭火焼用のブレンドチップを炭でじっくり焼きあげる。鶏肉の旨みを引き出し、ツヤツヤと輝きを帯び始めます。
くせになる味。焼酎にもウィスキーにも合う味。常識にとらわれることなく、『ここにしかないオリジナル』を追求しました。試行錯誤の末に完成したスパイスは見た目とは大きなギャップがる上品さがあります。
【命のスパイス】をアツアツにサッ！と加える
これぞ味の決め手、私達の鶏もも炭火焼（真空パック）が元祖たる所以（ゆえん）。まるで命を与えられたかのように鶏もも炭火焼が一気に完成に近付く瞬間です。ちょっとピリッ！がお酒によく合います。もちろん余計な添加物は一切使用しておりません
でもカロリーが気になる・・・・
いえいえ
そんな心配はいりませんっ！！
写真は30ｇ程度です。１袋230ｇで大人3〜4人が目安となります（個人差はあります）。お得意様はお酒と一緒に召し上がるには量が少ないとおっしゃいます。
商品はしっかり火が通っていますが、表面にテカリが出る程度に軽く温めると、香ばしい美味しさが楽しめます。フライパン、もしくはオーブントースターで温めて下さい。
冷蔵状態から夏場で５〜6分程常温においておくととろみがついて美味しく召し上がることができます
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袋から出してそのまま |
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フライパンで温めて |
| 配送業者 |  ヤマト運輸 |
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店長の穴井です
炭火一番.comは有限会社スモークエースが運営するインターネット専門店です。創業26年、燻製工房から始まり、宮崎地鶏炭火焼の真空パックを開発し初めて世に送り出しました。
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