宮崎名物地頭鶏炭火焼と燻製専門店【炭火一番.com】

宮崎名物鶏もも炭火焼は噛めば噛むほど味が出る美味しさ
宮崎地方の伝統的な食文化として鶏を素材にした様々な料理が工夫され親しまれています。 鶏もも炭火焼は一口サイズに切った食べ易さとその独特の歯ごたえが大きな特徴です。弾力性のある肉質はお酒との相性抜群です。くせになる美味しさです。

全ての味のベースは燻製工房の技術にあります。独自の製法で焼き上げたスモーキーフレーバーが鶏肉のうまみを閉じ込め、香ばしい味に仕上がります。味付けのスパイスも数百種類の中から厳選して選びました。商品開発以来変わらない味で皆様に愛されている当社ナンバーワン人気の鶏もも炭火焼の味をぜひお試しください

袋から取り出してそのままお召し上がりになられるのも当社の鶏もも炭火焼の大きな特徴です。冷蔵保存にの為、冷たいままでも美味しくお召し上がりになられるよう試行錯誤の末に完成しました。フライパンで軽く温められてもおいしく召し上がれますが、そのままでも美味しいという手軽さが人気の秘密です

■安心をお届するために

皆様に安心「おいしい！」と喜んでいただける安全な商品をお届けするため、衛生管理を日々徹底しています。商品出荷前の3回目の検品作業で安全確認された商品のみ出荷が許されます。写真はみやざき地頭鶏炭火焼の最終検品を行っているところです。最後まで真剣勝負です。HACCPという基準に基ずき日々衛生のチェックしてます

■宮崎の風土から生まれた食文化

素材豊かな九州・宮崎県は食文化も種類豊富です。焼酎をこよなく愛する宮崎の人々に親しまれてきた鶏もも炭火焼。おつまみに、日々の食卓に、噛めば噛むほど味わい広がる鶏もも炭火焼は、宮崎を代表する宮崎名物です。古くから観光の名所として栄え、地方の名産品も数多くあります。その中で、鶏もも炭火焼は宮崎の風土から生まれた最高傑作品と言えるでしょう・・・・・

■良質の素材を選び抜く

南九州の広大な土地でのびのびと育った鶏を大切に加工しています。独特の歯ごたえと独自の製法は炭火一番のオリジナル。今も変わることなく多くの方に愛されています。自分たちが納得したもののみを鶏もも炭火焼の原料として使用しています

■創業25年変わらない進化する味

宮崎名物を家庭でも手軽に食べたいというお客様のご要望から生まれた鶏もも炭火焼。「変わらない味」に妥協することなく進化するおいしさへ試行錯誤は続きます。

鶏もも炭火焼は代表的な宮崎名物です

炭火一番こうちゃん店長より

鶏もも炭火焼は宮崎名物であり、炭火一番の一番人気商品でもあります。真空パックタイプで冷たいままでも美味しい！製品を当社が20数年前に最初に開発したんです。なので味、質、衛生全ての面において最高の製品作りを日々徹底しています。これからも日々美味しい商品作りにがんばります♪

T.M様　　和歌山県（50代女性）
何ともいえない歯ごたと絶妙な味付けに感動しました。冷たいままでおいしいのは素材の良さと御社の製造技術でしょうか？また注文させて頂きます。

S.U様　東京都（40代男性）
いつも有難うございます。いつもながら迅速な対応ですね。おっしゃる通り、焼酎との相性は最高ですね。せせりは今回はじめて注文しましたがとても美味しかったです

K.I様　岩手県（30代女性）
宮崎に旅行に行った時、炭焼きの味を知りました。弾力のある食感にびっくり。それ以来はまっています。炭火一番さんの商品はとても丁寧に製造されている事が伝わりいつも感心します。もちろん味は言う事なしです。末永くお付き合い下さい。

Y.F様　福岡県（20代男性）
色々商品が出回ってますが、炭火一番さんの炭火焼が一番おいしい。絶妙な味加減です。また注文しますのでよろしくお願いします。

C.H様　東京都（女性）
こんにちは。いつも美味しい炭火焼きを楽しみにしています。それから、毎回サンプルをいただき有難うございます。どの商品もとても美味しいですね。家族みんなで美味しくいただいております。宮崎の地鶏が注目させるようになり、私も色々なところの商品を試してみましたが、炭火一番さんのものが一番美味しいです。少々お値段もはりますが、やはり美味しいものが一番です(^_^;) これからも利用させていただきたいと思いますので、宜しくお願いします。