燻製品オリジナル加工のお問い合わせ【スモーク・エース業務用専門店】
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1983年創業の燻製工房スモーク・エースは様々な素材と向き合い、製品化していないお蔵入りの商品を含め豊富な経験を持っています。全国の飲食店さんのメニューとしても大変好評で、お客様のご要望に合わせてサイズや提案を変えていくことも可能です。お気軽にお問い合わせください。私達の素材を最大限に活かしてくれるパートナー様との出会いを楽しみにしております。
フリーダイヤルもしくはお問い合わせフォームからお問い合わせください。
【動画】お客様の声、美味しいお召し上がり方、生産者様の声などを紹介しています。
鶏炭火焼お客様の声
炭火焼レアーのお召し上がり方
お客様のポラロイド集
1983年創業以来、ここにしかないオリジナル製品を造りながらここまできました。宮崎空港２Fに直営店を持ち364日6：30〜20：30まで営業しています。工場直送のオリジナル製品は業務用としてもすぐ使用できるものばかりです。新製品などの情報は個別メールやメルマガなどでお知らせしていく予定です。
美味しさを伝えるパートナーとして
宮崎空港に直営店がある＝『宮崎のお土産』というのがお客様の印象だったかもしれません。しかし、インターネット販売を始めて、全国の飲食店様から取扱いのお問い合わせが増えてきました。
自分達が造った加工品が飲食店様の一品として並び、お客様に好評というご連絡を頂くと、とても嬉しい気持ちになります。 新たな気付きも生まれます。
当社の製品を使用される方は、こだわりのお店のオーナー様が多く そのような方々のお役に立てればという気持ちが生まれてきました。 食文化をもっと楽しく、もっと美味しくするパートナー様としてお付き合いできればと思っています
お急ぎの方へ お電話・FAXでご注文頂けます！
お電話のご注文 0120-56-8875
受付時間 9：00〜18：00（土・日定休）
ＦＡＸでのご注文 0985-56-8865（365日24時間受付中）
豊富な経験の女性スタッフが丁寧に対応させて頂きます
レストランで実際に使用されているメニューやお取引の方法や決済などお気軽にお問合せ下さい。スタッフが迅速に対応させて頂きます
創業27年、素敵なお客様とスタッフに支えられここまできました
私達の鶏炭火焼の始まりは、燻とスパイスの魔術にとりつかれた燻製造りから誕生しました。
１９８３年のことです。
太平洋に恵まれた宮崎県で、釣り好きの男が釣った魚をいぶして自分が食べたい酒の肴を造っていました。
そんな遊び心いっぱいの作品は、周囲への「おすそ分け」を経ていつしか商品としての販売が始まっていました。
その燻製を作る際に試行錯誤した独自の製法を使い、冷たいままでも美味しいという宮崎名物鶏炭火焼を商品開発し、今日では宮崎を代表する製品として愛され続けています。
オンリーワンブランドとしてこれからも自分たちで商品開発し、自分たちの納得する原料だけを使い、お客様の元に私たちの製品が届くまで最初から最後まで責任を持ち
安全で美味しいと言ってもらえる製品を作り続ける事が私達の使命だと思っています。
宮崎空港店の皆様との出会いと共に、スモーク・エースWEB店で全国の方々とお会いできる事を楽しみにしています。
スモーク・エース店長 穴井浩児
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