レシピ集【炭火一番.com】鶏もも燻製を使ったレシピ

白髪ネギをたっぷりトッピングします。
小鹿田焼との相性もバッチリです♪

ナスと赤パプリカは素揚げして甘味を引き出しました。
鶏ももくんせいの皮も一緒にスライス。
この皮から旨味がジワジワでてくるんですよね〜
味付けは今日のロゼワインに合わせて中華風に。

どんなロゼワインかというと・・・

このワインには特別なストーリーがあるんです。

作り手であるドメーヌ・ジュブロの現当主のパブロ氏は合気道歴１５年という日本通。
そして奥様が日本人であります。

「可憐な桜色のロゼワインを桜の下で飲めたら・・・」
という長年の想いをご主人に伝えたところ、それに大いに賛同。
そして誕生したのがこのキュべ　サクラなのです。

ステキですよね〜
こんな風に造った人の想いが詰まっているなんて！
これほど人の心を動かすのも桜だからなのでしょうね・・・