レシピ集【炭火一番.com】業務用パストラミビーフを使ったレシピ

３５度を超える猛暑日が続いていますね。
エアコンはあまり好きではないのですが、ここ数日は頼りっぱなしです。

とくに朝は寝室が東向きなので暑さでたたき起こされている感じ・・・
休日の楽しみの二度寝も出来ません（泣）

暑さで食欲も落ち気味ですが、せっかくの休日なのでブランチに ガスパチョを作りました。

ガスパチョはスペインのトマトベースの冷たいスープ。
ニンニクとたっぷりの野菜、とろみ付けにパンを入れます。
トマトは十分に熟してから使うと甘味も出るし、色もキレイです。

ガスパチョは作り方も簡単で、栄養もたっぷりです。
そしてうれしいのが火を一切使わないこと！
材料をざく切りにして、ミキサーにかければ出来上がりなんです。

今日はひと手間かけて越して滑らかにしました。
ミキサーにかけた後、冷蔵庫でしっかり冷やしていただきます。

トッピングの野菜はスープの中にもたっぷり入っています。
スペインで食べたものには生ハムがのっていましたが、
今回は スパイシーパストラミビーフを使いました。