レシピ集【炭火一番.com】スモークチーズアボガドサラダレシピ

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スモークチーズとアボガドのサラダ

スモークチーズとアボガドのサラダ

中にレンコンをさっと湯通ししたものを入れてみました。

まったりとした中にもサクサクした歯ごたえがあって楽しいです。
スモークチーズの香りが効いているので塩コショウは控えめで。

スモークチーズはそのままで食べることが多いのですが、こうやって
料理に使ったときの方がスモークの香りを強く感じるような気がします。

スモークチーズおでんと合う!とだんなさんがしきりに言っていたので
今度もち巾着の中に入れてみようかなと思います。



ある日からお腹がグーグー鳴るようになってしまいました・・・
それは母(もたいまさこファン)と映画「めがね」を観た日でした。


「めがね」には美味しそうなお料理をムシャムシャ食べるシーンがふんだんにあります。

「あ〜伊勢エビ美味しそうだなぁ〜」喉をゴクリと鳴らしていたところ
お腹がギュルギュルギュル〜〜〜と凄い音で鳴り響いたのです!!


自分でもビックリしましたが、横にいた母の驚きようといったら・・・

あぁ〜、恥ずかしいぃぃ〜(泣)


知らんぷりしていた周りの人も相当驚いたことと思います。
振り向かず居てくれてありがとうって感じです。


しかし、もっと困った事に以来お腹がグーグー鳴るようになったのです!


仕事中もグーグー。
帰りのバスでもグーグー。
テレビを観ていてもグーグー。


私のお腹で一体何が起こったのでしょうか・・・



本日のワイン

本日のもう一品 おでん

うちは牛スジを必ず入れます。味にコクと
奥行きが出てお酒にもよく合うんです♪

焼酎もいいけど、軽めの 赤ワインなんかも相性バッチリ!

今日はおでんに新発見がありました。
先日、京都展で買った山椒の粉をおでんに振り掛けると美味しい!おばんざい風になって上品に。
グーグー病もすっかり落ち着きお腹一杯♪ このまま治らないかしら・・・

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