炭火一番TOP >>レシピ一覧>>ハムソーセージレシピNo.5
ガーリックフランクとヒヨコマメを入れた具沢山スープです。
今の私にはこのガーリックパワーが必要!と思いたっぷり入れました。

自家製レバーペースト
初挑戦メニューです!
お店でもメニューにあると
つい頼んでしまう一品。
前から作ってみたいと思って
いました。
ここ最近あまり手の込んだ
ものも作ってなかったし・・・
鶏レバーを使ったので臭みも
なく、まろやかな仕上がりです。
けっこう野菜が入っている為か、
後味が軽く後を引きます♪
コレにはワインですね!

一晩寝かせたほうが味が なじんで美味しいとレシピに あったので昨日仕込みました。