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オリジナルパエリア

【パエリアへの思い】スペインへの想いを形にした究極のパエリアです

■最高に贅沢なブイヨンを使用しています

数種の厳選された野菜類はもちろんの事、弊社のくんせい製品もブイヨンの為に使用するという贅沢さ！！このブイヨンの味は究極の名にふさわしいでしょうそれに魚介類で炊き上げる米との相性は・・・・バツグンです

■本物のサフランを贅沢に使っています

世界三大スパイスの一つである高級素材サフランを贅沢に使っています。黄色い色はサフラン本来から出る自然色です。ほとんどのパエリアはあまりにもサフランが高級な為、サフランスパイスと呼ばれるスパイスを使用しているはずです。本場スペインでもこれだけのサフランを贅沢に使う事はまずありません。だからコクのある味が引き出されるのです。

■こだわりのトッピングに仕上げています

ムール貝をはじめとして、一つ一つの具材を、味の相性、色合いの美しさ、そして食べ易さの３点を考えながらベストな素材を選びました。冷凍保存でも味がおちないよう何度も研究を重ね、発売へと至った経緯は数年に渡るものでした。

■赤ワインに合うお米料理

お米料理なのに、本場スペインではワインのおつまみとしてパエリアを食べます。地方によって色々なスタイルのパエリアががありますが、私達のパエリアは魚介類をたっぷり使った日本人にも違和感のないバレンシア風パエリアです。赤ワインと一緒にお楽しみいただくと、より楽しく美味しくいただけるはずです。

■炭火一番パエリアのお召し上がり方

ビニールを取り、電子レンジで2分30秒～3分程温めてそのままお召し上がり下さい。
出来立てのアツアツパエリアをお召し上がり下さい。写真は大人2人前ですがやや量が多いです

パエリアを焼くときは週末丸1日かけて仕上げます

こうちゃん店長からのアドバイス

炭火一番のパエリアは私達の想いが詰まったスペインの味です。燻製の原点もスペインにあります。豊富な魚介類に恵まれた宮崎県でバレンシアタイプの究極のパエリアを作りました。ムール貝の殻をスプーン代わりにしてワインと頂くのがスペイン流。当社のような販売方法は全国でもあまりないと思います。是非お試し下さい！

パエリア最高です
先日はお世話になりました。赤ワインととても合いますね。一緒に注文したベーコンもとても美味しかったですよ

炭火一番さんのパエリアにはまってます
母の日のプレゼントにパエリアギフトを頼んで以来、定期的に食べたくなる味です。サフランの香りがとても良く、食欲をそそります。

とても好評でした
パーティー会場でも好評ですぐなくなりました。こんなに美味しいパエリアは初めてです。個人的にまた注文させていただきました。

到着しました
パエリア本日午前到着しました。すぐに、一皿分、自然解凍して昼休みに3分間加熱して頂きました。出来上がる頃には、独特の香りが立ち上ってきました。黒のお皿とコントラストが良くて色彩も綺麗です。何と云っても、火の通りが良いのか、御飯の出来具合が均等で、噛み応えも素晴らしく、サフランの香りと相まって素晴らしい味わいでした。鮮度の良い具材も、香ばしい味わいで風味が増しています。バルセロナオリンピック前年の 1987年に新婚旅行でスペインに出かけ、以来、時々、家でもパエリアを作っています。御飯の準備と水加減が難しくて、油断もすきもなく、なかなか、ドンピシャの仕上がりになりませんが、また、作ってみたくなりました。

限定パエリアセット（2食分）

限定パエリア

商品番号：spu001
販売価格　2300円（税込・2パック入）
グラム数　330g
賞味期限60日間（冷凍保存）
＊写真のお皿の分量は1パックの約半分の量になります。

■最短お届け日…本日より2日～3日後

オリジナルパエリアセット（5人分・10人分）

パエリア一鍋（5人鍋、10人鍋）

商品番号：spu001B
販売価格(5人鍋、直径32cm）
　5250円＋パエリア鍋代
販売価格(10人分鍋、直径44cm）　
10500円＋パエリア鍋代
賞味期限60日間（冷凍保存）
＊写真は10人用鍋になります
■完全オーダーメードになりますので、ご注文を頂いてから製造スケジュールを組ませて頂きます。製造スケジュールが混みあう場合がございますので、ご希望日から1ヶ月程余裕を持ってご予約頂ければ幸いです。あらかじめご了承下さい。出来る限り最短の発送でがんばります。詳細下記よりお問い合わせ下さい