宮崎名物地頭鶏炭火焼と燻製専門店【炭火一番.com】
炭火一番TOP >>お客さまの声一覧>>せせり香草焼きNo.1
ジューシーなせせり香草焼と
冷たいうどんがよくあうパスタ風創作料理
■宮崎の風 〜別格×極上の旨さをお届けします！〜■
宮崎の友人から炭火一番さんのせせり香草焼をいただいた。
初めて目にする食材に、私も妻も興味津々。封をあけて、原材料表記を見ながら食べてみる。
私＆妻「うん！旨い！香ばしいね。」
私も妻も予想以上の味に感動！（←失礼）
私「晩ごはんに、調理してくれる？」
妻「まかせといて！おいしいのができそう！」
素直な感想
せせり香草焼は、鳥のやわらかい部位を数種の香草
で味付けしたものだ。口の中に広がる香りと、驚くほどやわらかな
食感はクセになること間違いなし！
バジルやタイムといった、イタリアンにぴったりな香草が使われているためパルミジャーノチーズと相性バツグン！ピザにもトッピングしてみましたが、赤ワインと共に楽しみました。
お子様にはアレンジした方がイイ
そのまま食べると、まさに酒のつまみという感じで私はピッタリだったんですが、女性や子供はそのままだと味が濃いとのこと。なにかとトッピングすると、ものすごいバリエーション豊富に楽しめる素材ですね。
ウチの妻のこんなのいいかも！
・ポテトサラダ（ハムやツナのかわり）
・せせりを加えたピラフ
・きゅうり和え（きゅうりスライス和え）
・バターロールサンド
（バターロールにレタスとキュウリとはさむ）
ごはんがすすむ和のおかずとしても、
チーズと和えるイタリアンとしても、
スパイスのきいた中華の素材としても、
相性バツグンの食材でした。
炭火一番で人気NO１というのもうなずけます。
もう一度、食したい。。。そう思わせる味でした。
次は、どんなトッピングで楽しもうかなぁ〜。
画像・文章 MK様（男性）
店長より
炭火一番こうちゃん店長より
鶏もも炭火焼は宮崎名物であり、炭火一番の一番人気商品でもあります。真空パックタイプで冷たいままでも美味しい！製品を当社が20数年前に最初に開発したんです。なので味、質、衛生全ての面において最高の製品作りを日々徹底しています。これからも日々美味しい商品作りにがんばります♪
今回使用して頂いた商品です。
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