宮崎名物地頭鶏炭火焼と燻製専門店【炭火一番.com】

送られて来た包みを開けると、思わず「ウワァァァ〜」の歓喜
美味しそうな「スパイシーパストラミビーフ」登場！

見た目で美味しいと思える商品は少ないので感激です。
明るい所で写真を撮ると、このスパイスの色が、何とも辛そうに見えます。

辛いのが苦手な私です。 口の中が燃えてしまいそうな感じです。

しかし、このスパイシーと言う名前がとってもとっても 刺激的で
ビールなど 炭酸飲料に合いそう♪おかずとして、炊き立ての白米が進みそう！

まずは、そのまま切って素の味を楽しみましょ。
何か食べる時は、いつも素の味を楽しみます。 素の味が美味しくないと、スッゴク悲しい私。

同じお店の商品なので、合うこと間違いなし。
この「柚子こしょう」は、柚子の香りがとっても良いです。

後味も柚子が広がって、すっきりと美味です。
柚子好きな私は、人工の柚子だとガッカリします。

この「柚子こしょうは」季節柄、冷奴やそうめんにも良く合います。

これなら、辛さが苦手な子供のお弁当にもＯＫです。

焼くとどうなるんだろう？

生がお薦めの「スパイシーパストラミビーフ」ですが、
『数種類のソースを下味に使い、牛モモ肉をブロックのまま
長時間熟成させスモークしました・・・と、書いてあったので
焼くと硬くなるのかなぁ〜ちょっと不安。色々試してみたくなります。