みやざき地頭鶏入ソーセージ【炭火一番.com】宮崎の燻製工房が作みやざき地頭鶏入ソーセージをお取り寄せ

地頭鶏は宮崎県と鹿児島県の旧島津領地で飼育されてきた鶏です。地元の農家の人達が美味しい鶏肉を当時の地頭職の方に献上した事から命名されたといわれています。・みやざき地頭鶏生産指定農場で生産されたことや全期間平飼い飼育、飼育期間はおおむね雄４ヶ月、雌５ヶ月、飼育密度は１m2当たり２羽以下にする等、ブランドとして認められるまでの厳しい基準をクリアしなければ認定される事はありません品質や土壌、環境の改良を加えのびのび育ったみやざき地頭鶏はこれからの宮崎県の新しいブランド鶏です。現在は生産数も限られている為、大変貴重で高価になります

100％鶏肉のソーセージはパサツキがあり、旨みが今一つです。みやざき地頭鶏をメインにさっぱりとしていてコクのある美味しさを目指しました。鶏肉ベースの為とてもさっぱりしてヘルシーなので女性の方々にも大変好評です。

後味がさわやかなスパイスを選びました。フライパンに油をひかずにそのまま熱して頂くか、ボイルしてお召し上がりください。パリっとした食感を楽しむ事ができます。辛くなく、お召し上がりやすいのでお子様にも大変好評です。高級素材を使用しておりますので、贈答品などにも喜ばれる宮崎名物ではないでしょうか。