■原料が徐々に変わっていきます
手間暇をかけ、充分に熟成した生ハムはしっとりとしてと ろけるようです。冬季限定商品として少量生産している高 級品です。約40日乾燥とスモークをくり返し、常温より低 い冷燻法で仕上げます。気温の高い宮崎県では冬のみの製 造になります


今年も冬季限定生ハムのシーズンになりました。気温の高い宮崎では冬季限定の貴重な限定品になります。宮崎産の厳選素材をじっくりじぅっくりスモークして仕上げます
手間暇をかけ、充分に熟成した生ハムはしっとりとしてと ろけるようです。冬季限定商品として少量生産している高 級品です。約40日乾燥とスモークをくり返し、常温より低 い冷燻法で仕上げます。気温の高い宮崎県では冬のみの製 造になります
手間暇をかけ、充分に熟成した生ハムはしっとりとしてと ろけるようです。冬季限定商品として少量生産している高 級品です。約40日乾燥とスモークをくり返し、常温より低 い冷燻法で仕上げます。気温の高い宮崎県では冬のみの製 造になります
■必要最低限の添加物のみ使用
宮崎県霧島山麓の最高級豚を使った炭火一番.comのオリジナル生ハムは法律で定められた必要最低限の添加物のみ使用しています(食品衛生法で定められています)それ以外は一切添加物を使用していません。 約40〜60日じっくりじっくりスモークと乾燥を繰り返して仕上げました。
生ハムは梱包から取り出し、そのまま召し上がり下さい。
サラダと一緒に食べても美味しい!
赤ワイン等とお召し上がりになると、スモーキーフレーバーを直に味わう事ができると思います。
断面の美しさから、高級素材を使用している事、丁寧に仕上げている事を感じて頂ければ嬉しいです。
商品番号:spu002
販売価格:¥840(消費税込)
賞味期限:冷蔵不可、冷凍60日
内容量:スライス80g(真空パック)
左の写真が約80gサイズになります