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食材研究所

2013-10-04

chorizo

 

今回は新登場の新しいウィンナー、スパイシーチョリソーを使って

あさりと一緒に炊き込みました。

 

色合いも考え、コーンとトマト、枝豆を一緒に炊き込んだところ・・・大成功!

チョリソーの色も映える美味しそうなピラフが完成しました。

 

この新しく登場したスパイシーチョリソーは

大人向けのピリ辛ウィンナーで、ビールとの相性が抜群です。

 

ただ辛いだけではなく、程良い辛さで仕上げているので、

後から辛さがやってきます。激辛ではなく、ピリッと辛めに仕上げました。

 

また、このウィンナーは普通のウィンナーとは違い、

牛肉を多めに配合しているのでとてもジューシーでボリューム感が得られるんです!

しかも、パストラミビーフにも使用している極上の牛肉を使っています。

 

ピラフにしたことで、ピリ辛なスパイスとジューシーな牛肉が溶けだし、

ご飯全体に広がって風味の良いメニューになりました。あさりとの相性は抜群です!

 

あさりは血液を作る上で必要な鉄分やビタミンB12を多く含むので

貧血予防に効果があるといわれています。

 

見た目の鮮やかさとピリッと辛い味、あっさりとした味付けなので

女性に好まれるメニューだと思います。

 

また、ピリ辛さがお酒との相性も良いので、

お酒の合間、少し小腹がすいたときなどにオススメのメニューです。

 

スモーク・エースのスパイシーチョリソーは料理の素材としても、

そのまま食べても美味しく食べて頂ける商品になっています。

 

そのままで食べるときはフライパンで焦げ目がつくくらい炒めて頂いて、

そのアツアツのままでお召し上がりください。ビールによく合います。

 

しっかりと味付けしていますので焼くだけでそのまま料理のメニューとしてご使用いただけます。

ウィンナーそのままで単品メニューとしてもしっかりとしたボリュームでお召し上がりいただけます。

 

オードブルなどの料理の一品として

パンに挟んでピリ辛のホットドックにしても美味しいと思います。

 

今回のあさりご飯は季節を気にせず作って頂けるメニューだと思います。

トマトやあさりなど栄養価の高い素材も入っていますので、おすすめのメニューです。

是非一度お試しください。