製造担当中ちゃんブログ

製造担当：中ちゃんです!!

■8月31日（金）■
＊ソフトベーコン16：30前後出来上がります
＊地鶏ウインナー仕込みます
＊ガーリックフランク仕込みます

週末です。もう８月も終わりです
毎度のことながら、月日が過ぎていくのが
本当に早いです
一日一日を大事にしなくては…
今日も一日頑張ります。

■開催中イベント■
１．お中元ギフト２００７ご注文承り中。８月３１日まで。

■NEWS■
１．地鶏ウィンナー売り上げ好調です。
２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．8月30日（木）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
４．8月25日（土）深夜１時のひめだるま最新ブログ　アップしました。
５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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☆最高の酒のつまみをプロデュース:
お取り寄せ、ゴルフ景品、お父さんへの贈り物、引出物にも人気あり。
鶏もも炭火焼、燻製専門店
炭火一番
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製造担当：中ちゃんです!!

■8月30日（木）■
＊ソフトベーコン釜入れします

先日、せせり製造しました。
今回も美味しい製品が出来上がりました。
なかなか製造する機会が少なく。
売り場では出荷制限があったりしますが
早く制限なしに販売できるよう努力します

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■NEWS■
１．地鶏ウィンナー売り上げ好調です。
２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．8月29日（水）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
４．8月25日（土）深夜１時のひめだるま最新ブログ　アップしました。
５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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☆最高の酒のつまみをプロデュース:
お取り寄せ、ゴルフ景品、お父さんへの贈り物、引出物にも人気あり。
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製造担当：中ちゃんです!!

■8月29日（水）■
＊ソフトベーコン熟成中
＊地鶏ウインナー16：30前後出来上がります
＊ガーリックフランク16：30前後出来上がります
＊たまごくんせい16：30前後出来上がります

昨夜は皆既月食でしたね
残念ながら月が隠れる時間は
天気が悪く見ることができませんでしたが
夕飯の後眺めると半月になっており
風呂あがりには満月になっていました
不思議と虫の音も満月になると
大きく聞こえました。

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■NEWS■
１．地鶏ウィンナー売り上げ好調です。
２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．8月28日（火）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
４．8月25日（土）深夜１時のひめだるま最新ブログ　アップしました。
５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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製造担当：中ちゃんです!!

■8月28日（火）■
＊ソフトベーコン熟成中
＊地鶏ウインナー16：30前後出来上がります
＊ガーリックフランク製造します
＊たまごくんせい釜入れします

パートさんの話しを聞くと
暑すぎて食欲がないとか…
いけませんねぇ
私は毎日食欲旺盛です。
体力も大事ですが
ごはんがとにかく美味しいです。
夏バテせずに今年の夏は乗り切れそうです。

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■NEWS■
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２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．8月27日（月）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
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５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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投稿者: 日時: 21:55 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

製造担当：中ちゃんです!!

■8月27日（月）■
＊ソフトベーコン熟成中
＊地鶏ウインナー製造します
＊ガーリックフランク熟成中
＊たまごくんせい仕込みます

先日は売り場でパフォーマンス
夏休み終盤ということで
お子様連れの家族が多く
なかなかの賑わいでした
宮崎での夏休みの思い出
良かったですか？

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■8月26日（日）■
＊ソフトベーコン熟成中
＊地鶏ウインナー熟成中
＊ガーリックフランク熟成中

明日からの製造準備と
売り場のパフォーマンスで
出社します。
夏休みも終わります。
売り場も忙しいと思います
今日も一日がんばります。

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製造担当：中ちゃんです!!

■8月25日（土）■
＊ソフトベーコン熟成中
＊地鶏ウインナー熟成中
＊ガーリックフランク熟成中

もう８月も残りわずか
ちびっこ達も夏休みも終わりで
さみしい思いをしているのでは
ないでしょうか？
本日は製造休日です
リフレッシュして明日に備えます。

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■8月24日（金）■
＊ソフトベーコン熟成中
＊地鶏ウインナー仕込みます
＊ガーリックフランク仕込みます

ガーリックフランク仕込みます。
やはりこの季節はビールとこの
ガーリックフランク、良く合います。
これから秋ですが、庭で七輪で炙りながら
ビールを飲むいかがでしょうか？

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■8月23日（木）■
＊ソフトベーコン仕込みます
＊地鶏ウインナー16：30前後出来上がります

ソフトベーコン仕込みます
我が社では、新しい作業場ができ
炭火焼の製造中でも効率的に
くんせい品の仕込み等できるようになりました
早速、平行して作業を進めます。

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■8月22日（水）■
＊いぶし手羽釜入れします
＊地鶏ウインナー16：30前後出来上がります

今朝はずいぶんと涼しい朝でした
秋の気配かな
昨晩も真夏のような虫の音はなく
静かな夜でした
まだまだ日中は暑いです
体調管理に気をつけてがんばります

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■8月21日（火）■
＊いぶし手羽釜入れ準備入ります
＊地鶏ウインナー製造します

お盆が過ぎて
朝夕涼しくなってきました。
日中はまだまだ暑いので
こうゆう時、風邪をひきやすいです
体調に気を付けないといけませんね。
今日も一日がんばります

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■8月20日（月）■
＊いぶし手羽仕込みます
＊地鶏ウインナー製造します
＊ガーリックフランク熟成中

地鶏ウインナー製造します
盆商戦中は製造を休んでいたので
本日よりまたしっかり製造します

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■8月19日（日）■

＊地鶏ウインナー熟成中
＊ガーリックフランク熟成中

本日は久しぶりに家族サービス
娘とともに海に行きました
この暑さの中、ずっとはしゃいでおりました。
ついてまわるので疲れました
子供のこんなときの体力って凄いですね。

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投稿者: 日時: 03:51 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

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■8月18日（土）■

＊地鶏ウインナー熟成中
＊ガーリックフランク熟成中

本日は製造休日です
今週は盆休み明けのスタートで
稼動日が少なく売り場応援中心の
週でした。
売り場はさすがに忙しく家族連れで
にぎわっていました。

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■8月17日（金）■

＊地鶏ウインナー仕込みます
＊ガーリックフランク仕込みます

毎日暑いですね
製造は毎日火を扱うので
この時期は特に体に気を使います
汗の量は半端なく水分補給が大切です
今日も一日頑張ります

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投稿者: 日時: 03:29 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

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■8月16日（木）■

我が社の製造のお盆休みも終了
本日より製造開始。
全員揃って炭火焼の製造です。
売り場スタッフのサポートしつつ
今日も一日がんばります。

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■8月15日（水）■

いよいよお盆商戦ピークです
先日も売り上げ好調で
本日も期待できそうです
忙しくなりそうです
私は製品出荷のサポートしつつ
明日からの製造開始の準備をします。

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■8月14日（火）■

本日は娘の初花火
初めて手に持った花火は
小さい手にはやけに大きく感じ
心配しましたが
楽しんでいたようです

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投稿者: 日時: 23:09 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

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■8月13日（月）■

私も本日より２連休を頂きました
本日は墓参りの予定
夕食は毎年決まっており
ちらし寿しと茶碗蒸しです。
これで我が家もお盆だなぁ
という気分になります。

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投稿者: 日時: 22:58 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

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■8月12日（日）■

製造お盆休み２日目です
店舗の売り上げも気になりますが
中日ということで人の動きも
期待してたほどはありませんでした。
ピークは１５日からだという事で
ピークに向けて製品化に力を入れたいと思います。

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投稿者: 日時: 22:49 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

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■8月11日（土）■

本日より製造側はお盆休み
パートさんは色々休みの間のプランが
あるようです
私は今日明日と出勤し、売り場支援
売り場でパフォーマンスを行います
ニュースでは帰省ラッシュを伝えておりました。
売り場も忙しくなります。
頑張って乗り切ります。

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投稿者: 日時: 06:48 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

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■8月10日（金）■
＊スモークチーズ釜入れします

製造側は盆休み前最後の製造となります
本日は、炭火焼製造終了後
売り場支援で製品化の作業に勤めます

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■8月9日（木）■
＊せせり香草焼製造します

慌しくなりました
売り場のスタッフの動きが物語っております
もちろん製造も忙しいのですが
何とか午後からは、協力して製品準備を
行います。
今日も一日がんばります

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■8月8日（水）■
＊せせり香草焼製造します
＊ガーリックフランク16：30前後出来上がります
＊たまごくんせい16：30前後出来上がります

今週は予定を変更して
せせり香草焼を2回製造します。
本日はその1回目です。
整形など下準備が忙しいですが
盆商戦で売り場スタッフが
おもいっきり売れるよう
頑張って製造します

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■8月7日（火）■
＊地鶏ウインナー16：30前後出来上がります
＊ガーリックフランク製造します
＊たまごくんせい釜入れします

先日は、病気治療のため休んでいたパートさんが
復帰しました。
笑顔が見れてこちらも一安心。
全員揃ったところで団結して盆商戦を
乗り切ります。

■開催中イベント■
１．お中元ギフト２００７ご注文承り中。８月３１日まで。

■NEWS■
１．地鶏ウィンナー売り上げ好調です。
２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．8月6日（月）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
４．7月29日（日）深夜１時のひめだるま最新ブログ　アップしました。
５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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☆最高の酒のつまみをプロデュース:
お取り寄せ、ゴルフ景品、お父さんへの贈り物、引出物にも人気あり。
鶏もも炭火焼、燻製専門店
炭火一番
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投稿者: 日時: 06:59 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

製造担当：中ちゃんです!!

■8月6日（月）■
＊地鶏ウインナー製造します
＊ガーリックフランク熟成中
＊たまごくんせい仕込みます

お盆前の一週間のはじまりです
限定販売になっているせせり香草焼も
お客様のニーズに応えて
製造を今週に組み込みました
慌しくなります
頑張って乗り切ります。

■開催中イベント■
１．お中元ギフト２００７ご注文承り中。８月３１日まで。

■NEWS■
１．地鶏ウィンナー売り上げ好調です。
２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．8月5日（日）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
４．7月29日（日）深夜１時のひめだるま最新ブログ　アップしました。
５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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☆最高の酒のつまみをプロデュース:
お取り寄せ、ゴルフ景品、お父さんへの贈り物、引出物にも人気あり。
鶏もも炭火焼、燻製専門店
炭火一番
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投稿者: 日時: 22:48 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

製造担当：中ちゃんです!!

■8月5日（日）■
＊地鶏ウインナー熟成中
＊ガーリックフランク熟成中

先日の釣り、暑かったです。
釣果は、手のひらサイズの
シブダイ（図鑑で調べました）
が２尾　以上です
釣果よりも隣で釣りをしていた
おじいさんの話しが勉強になったのが
良かったです。
仕事でも遊びでもベテランの話は
勉強になります。

■開催中イベント■
１．お中元ギフト２００７ご注文承り中。８月３１日まで。

■NEWS■
１．地鶏ウィンナー売り上げ好調です。
２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．8月4日（土）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
４．7月29日（日）深夜１時のひめだるま最新ブログ　アップしました。
５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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☆最高の酒のつまみをプロデュース:
お取り寄せ、ゴルフ景品、お父さんへの贈り物、引出物にも人気あり。
鶏もも炭火焼、燻製専門店
炭火一番
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投稿者: 日時: 22:39 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

製造担当：中ちゃんです!!

■8月4日（土）■
＊地鶏ウインナー熟成中
＊ガーリックフランク熟成中

本日は製造休日です。
私もリフレッシュかねて
釣りに出かけようと思います。
先日は会社の宴会で久しぶりに
酔っ払いました。
早起きできたのが不思議です。

■開催中イベント■
１．お中元ギフト２００７ご注文承り中。８月３１日まで。

■NEWS■
１．地鶏ウィンナー売り上げ好調です。
２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．8月3日（金）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
４．7月29日（日）深夜１時のひめだるま最新ブログ　アップしました。
５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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☆最高の酒のつまみをプロデュース:
お取り寄せ、ゴルフ景品、お父さんへの贈り物、引出物にも人気あり。
鶏もも炭火焼、燻製専門店
炭火一番
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投稿者: 日時: 22:29 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

製造担当：中ちゃんです!!

■8月3日（金）■
＊いぶし手羽くんえんします

先日は、以外に台風の接近が早かったため
製造を中断しました。
明日の製造予定炭火焼レアの下準備まで行い
１０：３０に終了しました。
それから激しい雨、風に突入しました。
パートさんを安全な時間に帰すことができて
結果的には良かったと思います。

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１．地鶏ウィンナー売り上げ好調です。
２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．8月2日（木）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
４．7月29日（日）深夜１時のひめだるま最新ブログ　アップしました。
５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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お取り寄せ、ゴルフ景品、お父さんへの贈り物、引出物にも人気あり。
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投稿者: 日時: 06:01 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

製造担当：中ちゃんです!!

■8月2日（木）■
＊いぶし手羽くんえんします

嵐の前の静けさでしょうか
今は静かな夜をむかえています
明日２日は、手羽釜いれです
釜出し後すぐに製品化します
台風の接近が心配ですが
午前中には、メインの仕事が終了する予定です。

■開催中イベント■
１．お中元ギフト２００７ご注文承り中。８月３１日まで。

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１．地鶏ウィンナー売り上げ好調です。
２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．8月1日（水）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
４．7月29日（日）深夜１時のひめだるま最新ブログ　アップしました。
５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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☆最高の酒のつまみをプロデュース:
お取り寄せ、ゴルフ景品、お父さんへの贈り物、引出物にも人気あり。
鶏もも炭火焼、燻製専門店
炭火一番
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投稿者: 日時: 06:35 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

製造担当：中ちゃんです!!

■8月1日（水）■
＊いぶし手羽熟成中
＊ガーリックフランク16：30前後出来上がります

台風が近づいています。
宮崎には予報だと２日の２１時には暴風域に
入りそうな進路をとっています。
今のところそんな気配すら感じない
静かな天気です。
気になります。十分気を付けたいと思います。

■開催中イベント■
１．お中元ギフト２００７ご注文承り中。８月３１日まで。

■NEWS■
１．地鶏ウィンナー売り上げ好調です。
２．西麻布73にてソフトベーコンがメニューとして好評
３．7月31日（火）スミイチブログ、最新ブログ　アップしました。
４．7月29日（日）深夜１時のひめだるま最新ブログ　アップしました。
５．5月31日（木）食品衛生管理士スミイチの商品管理最新ブログ　アップしました。

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☆最高の酒のつまみをプロデュース:
お取り寄せ、ゴルフ景品、お父さんへの贈り物、引出物にも人気あり。
鶏もも炭火焼、燻製専門店
炭火一番
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投稿者: 日時: 22:02 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)