●スモークチキン・パイ
一口目はパイの「サクッ」とした歯ごたえ。
二口目は「シャキッ」とした白菜の歯ざわり、そして甘味。
さらに、ふんわ～りと追いかけてくるスモークキチキンの香り・・・
ちょっと小粋なパイが出来ました！！
□■□■□□■□■□ スモ－クチキン･パイ □■□■□□■□■□■□
＜材料＞
スモークチキン、冷凍パイシート、、白菜、しめじ
にんじん、塩コショウ、醤油､卵黄
１．白菜､にんじん、しめじを大き目の千切りにする。
２．フライパンで１を炒めて、塩コショウ、醤油少々で味付けをする
３．成型したパイシートに、そぎぎりにしたスモークチキンと２をのせて挟む。
４・周りをおさえ、フォークの背で閉じる。
５・卵黄を表面に塗って、２００℃のオーブン（あらかじめ予熱しておく）で１５分焼く。
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