【店長日記】すみいちブログ2

理想の家族旅行

ファミリーよ
　　原油高騰につき
　　　　　肺活量を鍛えよ！

あぁ

海行きたい

商品いかかですか？
のお伺いメールに先程返答を頂きました

しかも添付ファイル付！

なんなんだ！？
と恐る恐るメールを開いてみると
とってもとっても嬉しいお便りが・・・・

先日、たくさんのパエリアの注文を
頂き、出来たてのパエリアを送らせて頂いた
お客様からのお便りでした

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お客様より
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パエリア本日午前到着しました。
すぐに、一皿分、自然解凍して
昼休みに3分間加熱して頂きました。

出来上がる頃には、独特の香りが立ち上ってきました。
黒のお皿とコントラストが良くて色彩も綺麗です。

何と云っても、火の通りが良いのか、
御飯の出来具合が均等で、噛み応えも素晴らしく、
サフランの香りと相まって素晴らしい味わいでした。

鮮度の良い具材も、香ばしい味わいで風味が
増しています。

バルセロナオリンピック前年の
1987年に新婚旅行でスペインに出かけ、
以来、時々、家でもパエリアを作っています。
御飯の準備と水加減が難しくて、油断もすきもなく、
なかなか、ドンピシャの仕上がりになりません・・・

写真まで同封して下さるとは・・・
ほんとうに有難うございます。

嫁はメール見ながら涙目です

私もアドレナリン出血大サービス中で
ございます！感動はエネルギーです

パエリア製造いたします

リニューアル効果なのか、パエリアの大量注文（一般的にそうではないかもしれないが、
わが社にとっては大きい）が相次ぎ、在庫無くなりました。。。

なので、来週早々パエリアを作る事になりました
と言っても製造数が限られていますので、ごお早めに予約頂ければ
数量キープさせて頂きます

全国でも当社のような本格的なパエリアをそのまま頂ける
商品は珍しいとのこ事で御注文頂きました

手作業なんで時間がかかります
夫婦で買出ししたりもします・・・

経営者のみが力を合わせて作る
珍しい商品なのであります

お中元好調です♪
リニューアルして、導線に気を配ってきたので
買い物しやすい！というお褒めの言葉も頂いています

リニューアルしてよかったかな・・・

最近シミジミ思うのは、自分一人の力では何もできないし
今後の社会は情報量も多く今後も仕事量は多くなるであろうから
（ネット販売も非常に複雑化していると思います）

能力のあるプロフェッショナルの人達の力を
借りないと今後は無理！

という事を実感しています
幸い助けてくれる人が多い環境にいる事を感謝し
もっと助けてもらえるように頑張らないと・・・

助けてくれている人たちにはリスペクトの念をいつも
もっております。

今までは自分一人でやるというスタイルでしたが
会社がいい方向にいくために

知ったかぶりしても仕方ない・・・

という考えがとても大切だと認めることができて
きている気がします

いつかは大きな意味で人を助けれるように
なりたいと思う訳であります

旅行の目玉・・・小龍包（ショーロンポー）
日本進出も果たした（台北の方が断然美味しいらしい）有名店

スープが入っている本場の飲茶に大興奮
店員も愛想がよく、慌ただしい中にもいい雰囲気が流れています

その裏方はこのような地道な作業が・・・
メルマガでもお伝えしましたが職人技に見入ってしまいます

場所はここです
御希望の方はメールにてお問い合わせください

今日の５７５

台北は
　プライベートで
　　　　　　行きたいな

　　　　　　　　　　すみいち