●食の安全に関して
深く考える
2月3
連日のマスコミ報道により食の安全が取り上げられています。
食品を扱う私達にとっても深く考えさせられる一週間でした。
国内の食品自給率が4割を切っているという最新事情を見ても
分かるように、中国製品無しでは日本の食卓は成り立たない事
も揺るぎのない事実だと思います。
ただコンビニエンスストアの成長やファーストフードの味に合わせた
大手の商品開発とコスト競争により、人件費の安い中国から逆輸入
するという発想は今に始まった事ではありません。
そのグローバル化の中で私達がどう勝負していくか？という事は
21世紀の課題のように力説されていたように思います。
私達が大手と同じ事をしていたらコスト面で敵いません。
私達は安全でオンリーワンの商品を正直に製造し、適正価格で販売
させて頂く他道はないと思っています。
今までもそうでしたし、これからも更に安全面を強化し継続していく
つもりです。なので大手さんより美味しいのは当然の事だと思っています。
インターネット販売をさせて頂いていても、販売＝売る行為が一番目ではなく
私達の理解者を少しでも増やして行く事が一番大切な事のような気がしてなりません。
その事が伝わるホームページの作りも必要だと感じています。
メーカーとお客様の心のつながりが食の安全に繋がる時代になった気がします。
今後とも安全で美味しい製品を提供する事をお約束致します。
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コメント
こんにちは。
＞今後とも安全で美味しい製品を提供する事をお約束致します。
ガンバって下さい。
安心出来るものを消費者にお届け下さい。
大企業のお客様を見ていない商売に消費者が犠牲になってしまいました。
消費者も、色んなリスクについて考えないといけませんね。
Posted by: あい | 2008年2月 3日 17:24
すみいちさんの揺ぎ無く力強いメッセージがヒシヒシと伝わってきました。
自分の想いをHPで表現・・・
まだ未知の世界です・・・
6月の講習、どうぞ宜しくお願いします。
Posted by: shin１ | 2008年2月 4日 01:53
すみいちさんの姿勢、
とても伝わってきます。
その強くリンとした姿勢、
見習わなければ・・・と思います！
すみいちさんのお店なら
安心して信頼して
買えますね。^^
Posted by: アイス屋ひとみ | 2008年2月 4日 02:18
おはようございます
>グローバル化の中で私達がどう勝負していくか？
いいなあ、すみいちさんのその決意と
方針。私は支持します！
頑張れ！私も応援します
Yes! Made in Japan
Posted by: 加藤忠宏 | 2008年2月 4日 08:48
食品関係のニュース、最近毎日見ますね。
でもそういう時だからこそ、すみいちさんのところだと安心して買えます。
そういう信頼ってどうやって得るのでしょうか？
食品関係だけでなく、リフォーム業界も信頼して頂かないと先に進めません。
大きな課題です。
Posted by: しろくま | 2008年2月 4日 14:28
すみいちさんのブログを読んで、さらに私自身も改めて考えさせられました。
ありがとうございます。
Posted by: monpa | 2008年2月 4日 17:29
あい様
おはようございます
＞今後とも安全で美味しい製品を提供する事をお約束致します。
＞ガンバって下さい。
＞安心出来るものを消費者にお届け
＞下さい。
はい！
＞大企業のお客様を見ていない商売に
＞消費者が犠牲になってしまいました。
＞消費者も、色んなリスクについて考えな ＞いといけませんね。
より一層作り手は気を引き締めなければなりません。
Posted by: すみいち→あい様 | 2008年2月 5日 08:44
shin1様
おはようございます
＞すみいちさんの揺ぎ無く力強い
＞メッセージがヒシヒシと伝わってきました。
コメント有難うございます
＞自分の想いをHPで表現・・・
＞まだ未知の世界です・・・
徐々に積み重ねていくものなので改造を
重ねながら探っていきましょうね
＞6月の講習、どうぞ宜しくお願いします。
それまでに勉強しておきますね
Posted by: すみいち→shin1様 | 2008年2月 5日 08:46
アイス屋ひとみ様
おはようございます
＞すみいちさんの姿勢、
＞とても伝わってきます。
有難うございマス。
同じ食品を扱う仕事ですからね・・
＞その強くリンとした姿勢、
＞見習わなければ・・・と思います！
昨年から背筋が伸びる事が多い気が
します。引き締まりますね
＞すみいちさんのお店なら
＞安心して信頼して
＞買えますね。^^
安全面は先日の講習の知識も加えながら
進化させようと思います。
Posted by: すみいち→アイス屋ひとみ様 | 2008年2月 5日 08:48
加藤様
おはようございます
コメント有難うございます
>グローバル化の中で私達がどう勝負していくか？
＞いいなあ、すみいちさんのその決意と
＞方針。私は支持します！
ううっ・・・有難うございます
＞頑張れ！私も応援します
＞Yes! Made in Japan
昨年から始めた安全面のブログのアクセスも
多くなってます。今からの店舗運営で必要になってきている気がします
Posted by: すみいち→加藤様 | 2008年2月 5日 08:52
しろくま様
おはようございます。
＞食品関係のニュース、最近毎日見ますね。
＞でもそういう時だからこそ、すみいちさん
＞のところだと安心して買えます。
しろくまさん。。。ありがとう(涙)
＞そういう信頼ってどうやって得るの
＞でしょうか？
私もしろくまさん信頼してますよ。恐らくネットの向こう側に顔が見えているという安心感からでしょうか。これからのネット販売のキーワードのような気がします
＞食品関係だけでなく、リフォーム業界も
＞信頼して頂かないと先に進めません。
＞大きな課題です。
元気なしろくまさんの現場風景をひたすらUP
すれば絶対に信頼に繋がっていくと思いますよ。
Posted by: すみいち→しろくま様 | 2008年2月 5日 08:56
monpa様
＞すみいちさんのブログを読んで、
＞さらに私自身も改めて考えさせられました。
良かったです。
私達は自社と照らし合わせてしまいますからね。身が引き締まります
＞ありがとうございます。
こちらこそです
Posted by: すみいち→monpa様 | 2008年2月 5日 08:57