●少しだけ考えてみてください。2008年に強く感じること
命あるもの
1月8日
いただきます。
毎日使うあたり前のような言葉。
何を頂いているのか？
人間のエネルギーは肉や魚、野菜などの命そのもの
を頂いているんです。その命をいただきます。という意味なんです。
この仕事に入って、尊敬する取引先の先輩に教えてもらった言葉。
当時は20代だったので正直ピンと来ない点もありました。
しかし、この仕事を通じて、世の中の移り変わりを敏感に感じながら年々
その言葉の意味を重くとらまえられるようになった気がします。
賞味期限を過ぎてしまうといかなる食品も廃棄されてしまいます。
日本全体の廃棄コストは膨大なものです。
食品自給率40％未満の日本がそのような事をしているのです。
私達のような手造りで一つ一つ製造している会社にとっては、
とても悲しくやりきれない気持ちです。
注文を頂いて、商品を出荷してクロネコヤマトのお兄さんがお客様に
届けるまで丁寧に商品のバトンを渡しているような気がします。
しかし、そのバトンは原料そのものが誕生した瞬間から長い時間
を経て私達が加工してるのです。丁寧に、人の手で。
原油の高騰に伴う原料の高騰。バイオエネルギーを作る為に飼料
が不足し、結果的に原料人間の食物の値段が上がる。
本末転倒のような気がしてなりません。
賞味期限内に美味しく頂きごみを出さない。
地球温暖化を軽減する行為である事は間違いありません。
先人の知恵を謙虚に学ぶ事がこれからとても大切だと
強く感じています。私も心がけながら2008年を過ごして
いきたいと思います。
コメント
大変遅くなりましたが
あけましておめでとうございます
命あるものをいただいてエネルギーに・・
ムダにはできませんね。
>先人の知恵を謙虚に学ぶ事がこれからとても大切
私もふだんから心がけたいと思いました。
すみいちさんって考えてることまで本当に素敵ですね♪
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
Posted by: ぷらいど | 2008年1月 8日 08:52
遅くなりましたが
明けましておめでとうございます。
私も小さい時にお祖母ちゃんのように慕っていた方から、
「いただきます」の次に、
「美味しいね」と言いながら食べるとそのものが喜ぶんだよと教えてもらいました。
野菜にしても、お肉にしても、魚にしても、
みんな命あるものを頂いて自分の身に付け健康に暮らせるんだから、
そのことに対する感謝の気持ちを表す意味で
「美味しいね」と言いながら頂くんだよ。
今では、我が家も同じように、
みんなで「美味しいね」と言いながら食卓を囲んでいます。
いつまでも大切に伝えたいと思っています。
どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます。
Posted by: 時の宿 まつだ | 2008年1月 8日 09:12
やっと始動のクロハチです。
あけましておめでとうございます。
いつも当たり前のようにいただいていることやものに、たくさんの努力があることを考えなくてはいけませんね。わたしも意識していきます。
本年もよろしくお願いいたします。
Posted by: クロハチ | 2008年1月 8日 23:50
こんにちは。
テレビで、日本の食糧自給率４０％以下だと言っていました。
その事に何も思わない方々がいることを悲しみます。
年配の方は、自分の子や孫のことを考え、若い方は自分の将来を考え、自分に出来ることは何かを考えてもらいたいです。
Posted by: あい | 2008年1月 9日 11:31
ぷらいど様
コメント遅くなりました
＞大変遅くなりましたが
＞あけましておめでとうございます
明けましておめでとうございます
＞命あるものをいただいてエネルギーに・・
＞ムダにはできませんね。
真剣に考えないといけませんね
>先人の知恵を謙虚に学ぶ事がこれからとても大切
私もふだんから心がけたいと思いました。
＞すみいちさんって考えてることまで本当
＞に素敵ですね♪本年もどうぞよろしく
＞お願いいたします
恐縮です。難しい記事にコメント有難うございます。今年もよろしくお願いします
Posted by: すみいち→ぷらいど様 | 2008年1月10日 10:00
時の宿まつだ様
新年明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します
＞私も小さい時にお祖母ちゃんのように
＞慕っていた方から、「いただきます」の次
＞に、「美味しいね」と言いながら食べると
＞そのものが喜ぶんだよと教えてもらい
＞ました。
すごいですね。
そのような教え私の祖母も言っていました。
大切な事ですね
＞野菜にしても、お肉にしても、
＞魚にしても、みんな命あるものを頂いて
＞自分の身に付け健康に暮らせるんだ
＞から、そのことに対する感謝の気持ちを
＞表す意味で「美味しいね」と言いながら
＞頂くんだよ。
すごいですね。
感動！
＞今では、我が家も同じように、
＞みんなで「美味しいね」と言いながら
＞食卓を囲んでいます。
＞いつまでも大切に伝えたいと思ってい
＞ます。
そのような当り前の事が今の日本では
必要とされているのでしょうね。
そのような感性がないと悲しすぎますね
どうぞ本年もよろしくお願い申し上げます。
Posted by: すみいち→時の宿まつだ様 | 2008年1月10日 11:43
クロハチさん
おはようございます。
＞やっと始動のクロハチです。
＞あけましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します
＞いつも当たり前のようにいただいている
＞ことやものに、たくさんの努力があること
＞を考えなくてはいけませんね。
＞わたしも意識していきます。
職人の皆様はその気持ちをお持ちだと思います。マイ箸全員使ってましたし・・・
かなりの自己嫌悪に襲われましたよ
＞本年もよろしくお願いいたします。
今年もよろしくお願いします。
東京出没の際はいきなり電話してよいですよね？
Posted by: すみいち→クロハチ様 | 2008年1月10日 11:47
あい様
おはようございます
＞テレビで、日本の食糧自給率４０％以下
＞だと言っていました。その事に何も思わ
＞ない方々がいることを悲しみます。
深刻ですよね。温暖化怖いです
＞年配の方は、自分の子や孫のことを
＞考え、若い方は自分の将来を考え、
＞自分に出来ることは何かを考えてもらい
＞たいです。
自分もしっかりしなきゃ・・・と思いますね
Posted by: すみいち→あい様 | 2008年1月10日 11:50