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2007年8月28日

●待ちに待ったえびす茶寮にて



恵比寿の隠れ家


8月20日




韮崎を離れ新幹線で新宿まで向かう。
宿泊は品川。便利です。


実はかねてより約束していた知り合いのレストランに
予約を入れていたのです。


JAPANESE RESTRANT&BAR
えびす茶寮


本格的な日本料理(なだ万の料理長さん)をカジュアルに頂ける
という私にはちょっと背のびをしたお店。

なかなかこのような機会はないので、かねてより
楽しみにしていました。

心地よい接客。
個室にスマートに誘導されます。


ちょうどお盆明けで食材が新鮮でタイミングが良かったようです。
期待に胸が高まります。



冷製煮物


冷製煮物
味は抜群。とても上品。なにより盛り付けに心奪われます。すごい




ハモとじゅんさい


ハモとじゅんさい
とても上品なお吸い物です。過密なスケジュールだった為ホッとしました。



いさき


いさき
これは上品な味でした。イサキは宮崎でよく釣れる魚なのですが、東京では高級品です。



コチ


コチずくし
お盆明けで採れたてのコチが入ったらしく、刺身にしてくれました。コリコリした食感がたまりません。


看板娘


看板娘
このお店の看板娘です。とても笑顔が素敵でおっとりしています。しかし芯がありそうな感じ。



お肉


お肉
絶妙なタイミングでお肉がでてきました。やっぱり肉好きだね。付け合せの野菜もホント美味しかった。




デザート


デザート
マンゴーでしょうか?すみません。記憶がありません。ワインを飲んだらクラクラきてフラフラしてました。




えびす茶寮



日本料理&BAR
えびす茶寮
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿4-3-1 QIZ恵比寿2F
(T)03-5795-0231
営業時間など詳細はこちら
*スミイチさんの知り合いです!と言って頂ければシャンパン1杯サービスです♪




改めてオープンおめでとうございます。
とても雰囲気の良い店で食もお酒も話しもすすみました。



東京に行った際には必ず行きますね。
有難うございました。




翌日の話し



食事の後、品川のホテルに帰りそのまま爆睡。
モーニングコールを頼んでいたのですが体が動かない。。。



携帯からJALに電話し、宮崎行きを1便遅らすことにしました。
しょうがない。確実に乗り遅れると思いました。


こんな事は初めてです。
そして親戚と落ち合い、なぜか男2人でアンナミラーズに行き
コーヒーを飲みながら真剣な話しをしました。




このような機会はなかなかないし、いい話しができたので逆に良かったな
と思い宮崎に帰る事にしました。


その日は父の誕生日で、父は友人に拉致され千の風になってで有名な
秋川雅史氏のコンサートに行ったという事。。。




そのコンサートで今日の朝一便で宮崎空港に向かったのですが、JALの整備
トラブルで2時間遅れ、気流の関係で本当に死ぬかと思いました。



・・・と、つかみのトークで言っていたという事を翌朝聞きました。
結局ワタクシついてたかも?





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コメント

すみいちさん、さすが悪運強し!なんちゃって。
東京に行くと、お料理の飾り付けや、お店のディスプレィ、花束、ラッピング・・・こちらでは味わえないような感動を得ることが出来ますよね。

こんばんわ

>すみいちさん、さすが悪運強し!
>なんちゃって。
ですです。

>東京に行くと、お料理の飾り付けや、お店>のディスプレィ、花束、ラッピング・・・
>こちらでは味わえないような感動を得
>ることが出来ますよね。
そうですね。現状は格差社会のようです。
いつまでも都会のよさを適度に受け入れる
柔軟性を持ちたいモンです。
お互い是非無理やりにでも出張の機会
を作って情報収集に努めましょうね。

くぅ~~~っ!
いいとこ行ってまんなあ!
ご一緒したかったです。

>宿泊は品川。
前泊まったとこですか?

21日からの件、今回は辞退することになりそうです。

まったり若旦那

お疲れ。
一人暮らしどうですか?
今が旬の男よ!
>くぅ~~~っ!
>いいとこ行ってまんなあ!
>ご一緒したかったです。
今度行きましょう。
いいっすよ

>宿泊は品川。
>前泊まったとこですか?
品プリの横の品プリンという新しい
ホテルです。プリン食べ放題です

>21日からの件、今回は辞退すること
>になりそうです。
だーね。
しかし今年ちとハードすぎない。
体調管理には気をつけてくださいね

こんばんは
>モーニングコールを頼んでいたのですが体が動かない
 凄い!
 体力消耗したのかな
 初めてづくしだったものね
 それに、早起きも相当したし
 たくさんの人にも会いましたものね。

 お疲れ様です

すみいちさん、こんなに近くにいたのにお会いできなくて残念!
韮崎の記事じっくり読ませていただきました・・・あいつらにだまされないように。。。
なんて、うそです。パワーのあるメンバーですよね!いつもやる気をもらっています、わたしも!

加藤様

コメント有難うございます
>モーニングコールを頼んでいたのですが体が動かない
 >凄い!
 >体力消耗したのかな
恵比寿で急にだるくなってそのまま
バタン・・・久しぶりでした

 >初めてづくしだったものね
 >それに、早起きも相当したし
 >たくさんの人にも会いましたものね。
そうですね。刺激が強すぎたのかも。
改めて先生すげ~っと思いました。

 >お疲れ様です
 ありがとうございます!
 

クロハチさん
おはようございます
>すみいちさん、こんなに近くにいたのに
>お会いできなくて残念!
実は電話しようと思っていたのですが
恥ずかしくて・・・・
いやいや体力的に厳しかったです。
次回この店でQワインの会を開きましょう。
妹さんにそうお伝えください(笑)

>韮崎の記事じっくり読ませていただき
>ました・・・あいつらにだまされないよ
>うに。。。
えっ・・・・まさか・・・・

>なんて、うそです。パワーのある
>メンバーですよね!
私は今でいらんメンバーに興味ありです♪

>いつもやる気をもらっています、
>わたしも!
次回は是非お会いしましょう。
今年中に東京伺うかと思います

東京を肌で感じること大事ですね。

東京人も宮崎を肌で感じること大事だと感じるといいな。

ひとてま便店長様

>東京を肌で感じること大事ですね。
だと思います。
刺激になりますね

>東京人も宮崎を肌で感じること大事
>だと感じるといいな。
そう思われるようにナントカしないといけない
ですね。頑張りましょう♪

こんにちは。
高級料理店ですね。
私は、...誰となら行くか、考え中。
答えは出ませんでした。
多分、高級すぎて、いけない。
ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ

あい様

どうもです。

>高級料理店ですね。
そうでもないです。
この日の料理は力入れましたが。

>私は、...誰となら行くか、考え中。
>答えは出ませんでした。
お・・・おくさんでしょう!!

>多分、高級すぎて、いけない。
>ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ
まぁ。年一程度で。
8月はお付き合いが多くグッタリしました
お粥が食べたいっす

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