●パエリアの宮崎産赤ピー
収穫してきました
7月5日
この季節になると、パエリア用の新鮮なピーマンを収穫に行きます。
幼少の頃からお世話になっている農家の方。
こだわりを持って仕事をされているので、味も格別です。
この赤ピーマンも好きなだけもっていっていいよ～っという言葉
にすっかり甘えてしまっています。味が本当にいいからなんですよね。
私は行けなかったのですが、若手社員中心に農園に収穫に行く事に。
喜びながら夢中で赤ピーマンをちぎってきたようです。
綺麗な真っ赤な赤ピーマン
朝撮影してみました。驚くほど綺麗な赤ピーマンです。
ほれぼれしてしまいます。
この赤ピーマンの種を取りパエリア用に整形して
保存しておきます。パエリアに必須アイテム。情熱の赤
夕食は中華に
赤ピーマン、那須、ひき肉にとろみをつけて。赤ピーマンの自然な甘さが最高です。
大量にちぎってきたので、スタッフの主婦軍団争うように
家庭に持って帰りました。
恐らく今晩赤ピーマン料理だらけでしょう・・・
こんな美味しい農作物を作れる人はすごいなぁ
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コメント
こんばんは
赤ピーマンと中華なんでこんなに似合うのだろうか。
チンジャオロース、いいですね。これで
黄色もあるといいですね。
自分はたまねぎが好きで、酢豚も肉よりも
玉ねぎを好んで食べます。
Posted by: 加藤忠宏 | 2007年7月 5日 22:25
こんばんは
色が鮮やかで、とっても美味しそうですね。
私はピーマンがちょっと苦手ですが、
中華だと食べれるんです。
もう少し早い時間に見てたら、
我が家の夕食もピーマンになっていたかも…
Posted by: 時の宿 まつだ | 2007年7月 5日 22:58
↑
あっ、「時の宿 まつだ」さんに同じく！
ピーマン苦手なんですが、中華なら大丈夫です。
でも、赤ピーマンはそんなに苦くないから大丈夫です（＾＾）
Posted by: まったり若旦那 | 2007年7月 6日 00:51
加藤様
おはようございます
＞赤ピーマンと中華なんでこんなに似合
＞うのだろうか。
そうなんですよね。
幸せになる色合いと味です
＞チンジャオロース、いいですね。
＞これで黄色もあるといいですね。
さらに鮮やかになりますね。
＞自分はたまねぎが好きで、酢豚も
＞肉よりも玉ねぎを好んで食べます。
それすごく分かります。
あの食べ方はいいですね。
思わず玉ねぎだけを選んでしまいますね
Posted by: すみいち→加藤様 | 2007年7月 6日 09:29
時の宿まつだ様
おはようございます
＞色が鮮やかで、とっても美味しそう
＞ですね。
新鮮で苦味も全くありませんよ。
＞私はピーマンがちょっと苦手ですが、
＞中華だと食べれるんです。
そうですか。
食感中心になりますからね。
＞もう少し早い時間に見てたら、
＞我が家の夕食もピーマンになって
＞いたかも…
実はこの料理もスタッフの夕食を
参考にしました。そんなもんですよね。
Posted by: すみいち→時の宿まつだ様 | 2007年7月 6日 09:31
まったりさん
おはようです
＞あっ、「時の宿 まつだ」さんに同じく！
＞ピーマン苦手なんですが、中華なら
＞大丈夫です。
そうだったっけ？
今度ピーマンフェスタ開催します。
全部ピーマン料理。赤ピーソーメンとか。
DO？
＞でも、赤ピーマンはそんなに苦くないから
＞大丈夫です（＾＾）
そうですか。美味いですよ。
白子にはかないませんが
Posted by: すみいち→まったり若旦那様 | 2007年7月 6日 09:34
赤ピーマンは綺麗で美味しそうですね。
食べるのが勿体ないくらいです。
料理には、色取りが欠かせませんね。
＞スタッフの主婦軍団争うように家庭に持って帰りました。
お気持ち、よく分かります。
私も、お客様から差し出された野菜は、全て美味しく頂きます。
そろそろ、野菜をたくさん頂ける季節になってきました。
ありがたい事です。
Posted by: あい | 2007年7月 6日 18:38
あい様
おはようございます
＞赤ピーマンは綺麗で美味しそうですね。
＞食べるのが勿体ないくらいです。
とても新鮮です。
感激の美味しさですね
＞料理には、色取りが欠かせませんね。
その通リだと思います。
＞スタッフの主婦軍団争うように家庭に持って帰りました。
＞お気持ち、よく分かります。
＞私も、お客様から差し出された野菜は、
＞全て美味しく頂きます。
＞そろそろ、野菜をたくさん頂ける季節に
＞なってきました。ありがたい事です。
夏野菜。
これから楽しみな季節です。
農家の方に感謝です
Posted by: すみいち→あい様 | 2007年7月 7日 10:26