●たまごかけごはんが食べたくなったぞ
DANCHU
むしょうに
愛読書danchuを読んでいたら、卵かけごはんについて
特集記事が載っていた。
ライターは我らがみうらじゅん氏。情熱さんトラックバックいっときま～す。
なぜか、この雑誌定期連載がリリーフランキーと半年に一回の連載がみうらさん。
ほとんど食について為にならず、自由っていいよねという
感情しか生まれない不思議な連載だ。
しかし、むしょ～っっっに食べたくなった。
ページをめくると、卵かけごはんの分類が次のように書いてあった。
１．別立て、穴掘り派-別皿でといてご飯の穴に埋める
２．比重重視よく混ぜ派-別皿で溶いて、ごはんにかけた後さらに混ぜる。
３．直入れナイスオン派-別立てが待てないほどすぐ食べたい人用
４．注ぎ足し派-別皿に溶いたものを少しずつかける。
５．ホイップ命派-とにかく死にもの狂いで卵をホイップ状にしてかける。
なるほど。俺２だわ。。。
再登場：寺岡屋のたまごにかけるお醤油
今日はコレにします。すごく人気があるようですね。
Wikipediaって面白いよね
調べてみると下記の説明がなされていた。
たまごかけごはん
卵かけご飯（たまごかけごはん）は、生の卵と飯を混ぜ、少量の醤油等で調味
して作る飯料理である。主に、卵は鶏卵、飯は米飯を用いることが多い。
「卵ぶっかけご飯」、「卵ご飯」、「卵かけかけご飯」、または単に「卵かけ」、
「たまご飯」などとも呼ばれる。一般的に、関東では「卵かけご飯」、関西では
「卵ご飯」と呼ぶ傾向がある。
参考資料：Wikipedia
ちなみに関西では味の素を入れるって本当ですか？
たしかに味は引き締まりそうだけど。
この記事を見て卵かけご飯が食べたくなり、実際に食べたという方。
是非ご感想をお聞かせ下さい。
早速ありがとうございます
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コメント
こんばんは。 私は1の別皿に卵をといてご飯にかけるタイプですね。 ・・・こんなコメントを書いていたら、卵かけご飯を食べたくなってきました。
以前、フーデックスの見本市で弊社のお客様のブースに行ったら、チーズ用の醤油ってのを見つけました。 かなり気になりましたが、怖くて購入しませんでした。（汗）
いろんな醤油があるものですね～～。
Posted by: キッチンにいさん | 2007年04月18日 20:04
ううう。ご飯食べたばっかなのに食べたくなっちゃったぁ。明日の朝ご飯かしら？ちなみに１です。
Posted by: 工具やの娘 | 2007年04月18日 22:27
キッチンにいさん様
ども。コメント嬉しいっす。
＞私は1の別皿に卵をといてご飯にかける
＞タイプですね。 ・・・
まじ？ポイントはご飯の中央に穴あけるとこ
ですが、やっぱり開けるのですね。
＞こんなコメントを書いていたら、卵かけ
＞ご飯を食べたくなってきました。
でしょ。
いかに日本が豊食人種かという事を
ふと思いましたよ。
＞以前、フーデックスの見本市で弊社の
＞お客様のブースに行ったら、チーズ用
＞の醤油ってのを見つけました。
foodexにありそう・・・
楽しいですよね。勉強になりますよね。
＞かなり気になりましたが、怖くて購入
＞しませんでした。（汗）
迷ったら買う、失敗したらネタにしましょう（笑）
＞いろんな醤油があるものですね～～。
このたまごかけご飯の醤油大ヒット
だそうです。社長さんの好物だそう。
Posted by: すみいち→キッチンにいさん様 | 2007年04月18日 23:48
工具やの娘様
＞ううう。ご飯食べたばっかなのに食べ
＞たくなっちゃったぁ。
そそりますよね。やっぱり。
何で普段食べようとしないんでしょうね。
温泉地の朝食のイメージしかなかった!!
＞明日の朝ご飯かしら？ちなみに１です。
娘さんも穴開けるの？
そうですか。まったり３っぽい？？せがれ氏は５かも？どうだろ
Posted by: すみいち→工具やの娘様 | 2007年04月18日 23:53
卵かけご飯
まともに食事ができないほど虚弱で
偏食だった私のために
母が作ってくれたのがこれです
Posted by: 加藤忠宏 | 2007年04月18日 23:58
加藤様
お疲れ様です。
＞卵かけご飯
＞まともに食事ができないほど虚弱で
＞偏食だった私のために母が作ってくれ
＞たのがこれです
失礼ですが、すごく想像できます。
私も小さい頃とても偏食でした。気がついたら
好き嫌いなくなってましたけど。
そのようなストーリ－を感じる食でもありますね。
ところで
宮崎をどんげんかせないかんです。
Posted by: すみいち→加藤様 | 2007年04月19日 00:08
お疲れ様っす。
＞ライターは我らがみうらじゅん氏。
し、知らなかった・・・・。
さすが、すみいちさん。
でもDANCHU ですかぁ・・・？
なぜに、みうらさん・・・・・。
＞なるほど。俺２だわ。。。
俺も2だ・・・・。
この醤油、売れてますよね。
知ってましたよ。かなり気になってました。
食べたくなってきた。
Posted by: 情熱大陸 | 2007年04月19日 10:08
情熱様
おそいよぉ～っ。
いやいや、お疲れ様っす。
＞>ライターは我らがみうらじゅん氏。
>>し、知らなかった・・・・。
>>さすが、すみいちさん。
はい。年間購読してるもんで。
しかし全然為になりません。
羊肉の回なんて、アフリカの部族の儀式の
話しが９０％ですよ！ な・ナイス♪
＞でもDANCHU ですかぁ・・・？
＞なぜに、みうらさん・・・・・。
苦肉の策ですな。
＞＞なるほど。俺２だわ。。。
＞俺も2だ・・・・。
ですよね。穴掘るのが理解に苦しみますわ。
＞この醤油、売れてますよね。
＞知ってましたよ。
＞かなり気になってました。
なんかそそるんでしょうね。消費者心理を。
＞食べたくなってきた。
食べましょう。食べました
Posted by: すみいち→情熱様 | 2007年04月19日 11:36