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御節に使われる商品
12/12/2006
今日も朝から発送に製造に追われています。
午前中、気にかけていたおせち料理用の発注が入りました。
老舗日本料理店からの発注で長いお付き合いになります。
今年も地鶏くんせいとたまごくんせいのご注文を頂きました。
料理長によるととても使いやすく、格好がつくので御節料理にとても
相性が良いという事です。
おせち料理
昨年撮影したおせち料理です。地鶏くんせいが見えるでしょうか？
これは紹介してみよう！
という事でおせちの一品の紹介ページを作ってみました♪
実際に使用されている3商品を簡単に紹介しましたので
見てくださいね。
ページにも書きましたが、最近のトレンドは和風おせち＋アルファー。
和風おせち料理に"洋風や中華風の一品を加える傾向にあるそうです。
お子様も喜ぶ御節が人気のようでね。
男だらけの話し合い
先日来年に向けての製造スタイルについて男性社員同士で
話し合いました。
忙しいのはなによりなのですが、より生産性と品質、衛生面
を完璧にするには？というテーマのもと遅くまで話し合いました。
来年はゆっくり落ち着いて足元を固める年になりそうです。
皆さんに喜んで頂ける商品開発をしていこうと思っています。
コメント
こんばんは
>男だらけの話し合い
まったり氏とクリスマスパーティをやられるそうですね
うふふ
Posted by: 加藤忠宏 | 2006年12月12日 23:50
おはようございます
＞まったり氏とクリスマスパーティをやられる
＞そうですね
パーティと呼べるファンシーさではないですが。気兼ねない集いです。
Posted by: すみいち→加藤様 | 2006年12月13日 09:36
なるほど、おせちかぁ。
いいですね。
ま、また頼むのか・・・・？
おいしく頂きました。ご馳走様です。
相変わらず、「いい仕事」してますね。
Posted by: 情熱大陸 | 2006年12月13日 17:53
情熱様
＞なるほど、おせちかぁ。
＞いいですね。
なかなか作る風習が薄れてますからね。
＞ま、また頼むのか・・・・？
いや・・・これ高いです。
3万5千円くらいします（汗）
たのめません・・・
＞おいしく頂きました。ご馳走様です。
＞相変わらず、「いい仕事」してますね。
ありがとうございます。
マニアック・・・いや”通”な注文に心
踊りましたよ♪ありがとうございます。
Posted by: すみいち→情熱様 | 2006年12月13日 18:45